Produkte, Handel & Qualität
Lebend Viehhandel, Schlachthälften, Teilstücke, Verarbeitungsware, Wursterzeugnisse, … – alles aus einem Betrieb! Individuell für unsere Kunden produziert und zugerichtet.
Wir sind als EU-Schlachthof, IFS-, AMA- und BIO-zertifiziert!
Kurze Transportwege von den umliegenden Landwirten zum eigenen Schlachthof und fachgerechte Verarbeitung durch kompetentes Personal bilden den Grundstein der besonderen Hochhauser-Qualität.
Wir haben für alle Anforderungen die richtigen Fachkräfte.
Vieheinkauf
Vieheinkauf ist seit jeher Chefsache. Unser Senior Chef nutzt seine jahrelange Erfahrung, um für konstant beste Rohstoffe zu sorgen. Dadurch können wir den Landwirten in der Umgebung eine langjährige und nachhaltige Vermarktung ihrer Tiere zusichern.
Darüber hinaus sind auch VLV und RZV zuverlässige Partner beim Vieheinkauf.
Leistungen
Die besondere Hochhauser-Qualität erreichen wir durch höchste fachliche Kompetenz bei allen Produktionsschritten!
Viehhandel, Viehtransport, Schlachten, Zerlegen, Feinzerlegen, Wurstproduktion, Lohnschlachten, Lohnwursten, etc.
Auskunft unter: +43 (0) 699 / 16 17 18 14
1. FLEISCH AUS EIGENER SCHLACHTUNG & ZERLEGUNG
Schlachthälften, Großteilstücke, fertige Produktionszuschnitte, Vrearbeitungsware, ... Kalbfleisch, Rindfleisch, Schweinefleisch ...
2. WURSTPRODUKTION
Würstchen, Schinken, Aufschnitt, Leberkäse, Speck, ...jedes unserer über 100 Wurst- und Spezialitätenprodukte hat seine besonderen Ansprüche an Wissen und Handwerk.
3. Lohnarbeit
Lohnschlachtung, Lohnzerlegung, Lohnwursten, ... wir produzieren individuell nach Ihren Ansprüchen und immer in der besonderen Hochauser-Qualität.
Vertrieb
Langjährige Partnerschaften mit unseren Kunden ermöglichen eine stärkere Berücksichtigung individueller Kundenwünsche bei Kommissionierung und Zusammenstellungen von Lieferungen. Unsere Fachkräfte sind immer bemüht für alle Produktionsanforderungen die passenden Teilstücke und Verarbeitungswaren herzurichten.
Durch den Betrieb unseres eigenen Fuhrparks können wir zuverlässige Lieferzeiten garantieren und gegebenenfalls auf Sonderwünsche bei der Zustellung reagieren. Kleinere Mengen werden, optimal verpackt, von Partner-Speditionen und -Zustelldiensten geliefert.
